Gezonder’s Weblog


Arganolie algemene informatie

Geschiedenis van Agadir: De Souss Vallei ten zuiden van Agadir is een gebied dat miljoenen jaar oud is. Dit deel van  Marokko is erg droog. Hier groeit de arganboom, de bron van een van de gezondste oliën ter wereld. Ook biedt de boom schaduw en zorgt voor voedsel voor de dieren. Bij het lange en intensieve productieproces van arganolie worden de restmaterialen na het persen gebruikt als een rijke voeding voor de geiten. In dit gebied  wonen Berberstammen die al honderden jaren ervaring hebben met het gebruik en het maken van arganolie.

De arganboom “Argania spinosa”:De arganboom (of ijzerboom) is een van de oudste bomen van de wereld. De boom kan wel 10 meter hoog worden en heeft een kroon met een spanwijdte tot 15 meter. Haar wortels kunnen wel tot 25 meter diep groeien om voldoende water te krijgen. De  takken zijn bedekt met dikke doornen waarvan alleen kamelen en geiten kunnen eten. De arganboom kan  meer dan 400 jaar oud worden.De arganvrucht: De arganvrucht is abrikoosvormig en bestaat uit 3 lagen:  Na de ruwe schil komt een schaal. Deze is tot 18 x harder dan een hazelnoot en wordt nog traditioneel met stenen geopend door berbervrouwen omdat dit machinaal niet mogelijk is. Uiteindelijk blijven ca. 3 amandelen over (de kern), waarvan de arganolie geperst wordt. De arganvrucht groeit 1 maal in de 2 jaar. Per volwassen boom kan er ongeveer 35 kilo argan vruchten geoogst worden waarvan uiteindelijk slechts 1 liter olie geperst kan worden.

De oogst: De arganvruchten worden vooral in de maanden juli t/m september geoogst. Het oogsten is simpel, wachten tot de vruchten vallen en dan rapen.  De boom kan niet geschud worden vanwege de lange doornen.

Het produceren van arganolie: Arganolie wordt ook het “goud van Marokko” genoemd, vanwege de kostbare wijze waarop het gemaakt wordt en omdat het ontzettend gezond is. Een uniek product voor cosmetisch en culinair gebruik. Het bevat het zeldzame Gamma Tocopherol, een veel effectievere antioxidant dan gewone vitamine E . Het openen en persen van de arganolie is van oudsher een vrouwenaangelegenheid. Zij maken de vruchten schoon en kraken de harde schaal om zo de kern er onbeschadigd uit te halen. Het persen geschiedt nu vooral met hoogwaardige koudoliepersen zonder toevoeging van water zodat de olie tot 24 maanden houdbaar is met een constante kwaliteit. Voor culinaire arganolie worden de kernen voor het persen eerst licht geroosterd om zo een delicate nootsmaak te krijgen.

Verantwoorde arganolie productie: De Arganie is een Bioreservaat en valt sinds 1998 onder de bescherming van de UNESCO. Hierdoor wordt het gebied beschermd tegen de voortschrijdende woestijn en blijft de eeuwenoude arganolie productie behouden. Het verschaft vrouwen een zelfstandig bestaan en mede door de collectieven draagt het bij aan de ontwikkeling en alfabetisering van het gebied. Er wordt niets weggegooid!

Wetenschappelijke studies tonen de goede eigenschappen van arganolie aan. De olie wordt het Goud van Marokko genoemd om meerdere reden. De bewerking ervan. De noten die 18 zo hard zijn als hazelnoten worden nog steeds met de hand door berbervrouwen gekraakt. Er is nog geen mogelijkheid om deze machinaal te kraken zonder de arganpitten te beschadigen.

Verder heeft arganolie hele goede eigenschappen.

Arganolie bevat meer dan 80 % onverzadigde vetzuren, waarvan ongeveer 37 % linolzuur, oliënezuur, palmitinezuur, stearinezuur en vitamine E. Arganolie is rijk aan antioxidanten. Antioxidanten beschermen ons tegen vrije radicalen, chemicaliën die in het lichaam worden gevormd als onderdeel van de stofwisseling en de bescherming tegen bacteriën en ontstekingsremmend werken en dus reumatische aandoening verzachten. Verder bevordert Arganolie celvernieuwing Arganolie zit boordevol met essentiële vetzuren en natuurlijke antioxidanten zoals het gamma Tocopherol. Hierdoor wordt het immuunsysteem versterkt geoptimaliseerd worden en kan de cholesterolspiegel dalen. Arganolie is een zeldzaam product dat geen bijwerkingen heeft en bijdraagt tot een betere gezondheid.

BRON: GEZONDER.NU

Druivenpitolie voor een gezond lichaam en geest.

Druivenpitolie

De druivenpitolie is koudgeperst van de Oostenrijkse Zweigelt druiven pitten geproduceerd. Rond 12-15 kilogram druiven pitten worden gebruikt voor de productie van een liter olie. De smaak van de druivenpitolie is als een fruitige wijn met een fijne noot. De olie is ook geschikt om te braden. Kookpunt is ongeveer tot 200 °C. Druivenpitolie bevat 82% meervoudig onverzadigde vetzuren, mineralen en een hoog vitamine E gehalte en diversen mineralen. Bovendien bevat druivenpitolie de stof pycnogenol een antioxidant die kan helpen het geheugen te versterken en dus ook de concentratie. Verder kan pycnogenole beschermen tegen allergieën zoals hooikoorts of zelfs tegen bepaalde vormen van eczeem. Pycnogenol heeft een gunstige invloed op de kleine haarvaten, versterkt de bloedvaten en werkt gunstig op het cholesterol. Druivenpitolie kan zorg dragen voor een gezond hart en bloedvaten, haarvaten (in de hersenen) en een gezonde elastische huid.

Iedere dag een dessertlepel druivenpitolie te gebruiken als supplement of lekker voor het braden / koken van fijn wild, vlees en groente gerechten. Tevens harmoniseert druivenpitolie met salade, kaas, champignons en fruit.

klik  culinaire olien voor meer bijzondere olien of klik op arganolie culinair voor culinaire argan olie

Antirimpel wonder Arganolie met cactusvijgolie

Figues de Barbarie antirimpelolie met cactusvijg olie in combinatie met cosmetische arganolie. Het gouden duo! Figues de Barberie oftewel cactusvijg in combinatie met cosmetische arganolie is een zeer effectief antirimpel middel. Tevens helpt deze olie de celvernieuwing en het verstevigen van de huid. De olie beschermt de huid tegen invloeden van buitenaf mede door vrije radicalen en anti-oxidanten en Deze olie is buitengewoon rijk aan essentiële vetzuren. Deze stoffen zijn waardevol, omdat zij bijdragen aan de strijd tegen de droge huid, hebben goede hydrataterende eigenschappen. Door het dagelijkse gebruik is het resultaat dat de huid elastisch en stevig wordt en een natuurlijk glans krijgt. De olie wordt snel opgenomen door de huid en laat geen vette sporen na. Het is een echt elixir voor schoonheid en het afremmen van veroudering van de huid. Ook wordt cactusvijg olie aanbevolen voor de verzorging van de buste om deze te verstevigen. De Berber vrouwen gebruiken de olie om te helen en het beschermen van hun huid tegen de invloeden van de hete woestijn. Gebruik Figues de Barberie voor u gezicht, decolleté en buste.

klik arganolie gezicht voor meer informatie over natuurlijke gezichtverzorging.

Nieuwe argan gezichtscrème voor de (zeer) gevoelige huid

 

 
 
 

 

antirimpelcrème voor de gevoelige huid

 Gezonder.nu (www.gezonder.nu) introduceert een nieuwe gezichtscrème,  “Baume Sensible” voor de extra gevoelige huid. Deze crème bestaat uit 100% biologische cosmetische arganolie en shea butter zonder o.a. toevoegingen van vanille essences en neroli-olie en absoluut zonder chemische toevoegingen of parabenen. De crème kan bij de zeer droge huid als dagcrème of na het scheren worden gebruikt en als nachtcrème. Het percentage arganolie in deze antirimpelcrème is nog hoog en de natuurlijke UV filters van met name de shea butter geven de huid extra bescherming. Doordat de crème een neutrale geur heeft is deze crème geschikt voor dames en heren en kinderen.

klik op arganolie gezicht voor meer arganolie natuurlijke gezichtsverzorging