Het Pompoenenboekje van Sonja Edelaar bij Gezonder.nu

edelaar73321.jpg

       

‘Het Pompoenenreceptenboekje’  van Sonja Edelaar 

De kooktrend voor het najaar 2007!      

40 heerlijke recepten, foto’s in full-colour              

Het Pompoenenboekje bestaat uit 40 vegetarische recepten, die gemakkelijk te bereiden zijn. Dit zijn (maaltijd)soepen, voorgerechten/hoofdgerechten, bijgerechten,nagerechten en diverse hartige of zoete (feestelijke) hapjes en taarten. Alle recepten worden uitgebreid beschreven, zodat ook een beginnende kok er mee uit de voeten kan. De ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar. Sommige producten zijn voornamelijk in de ‘natuurvoedingswinkel’ verkrijgbaar (bijv. ahornsiroop, kruidenzout, wijnsteenpoeder, etc.) en worden in meerdere recepten gebruikt, waardoor er niet steeds nieuwe ingrediënten nodig zijn (die daarna in de kast blijven staan!). Er wordt (bijna) geen suiker gebruikt; in de zoete gerechten wordt gewerkt met ahornsiroop of fructose (tussen haakjes wordt suiker als alternatief geboden). Alle recepten gaan uit van 4 personen en van 200 gram groenten per persoon. De ingrediënten worden per recept in volgorde van gebruik vermeld, behalve de pompoen, deze staat altijd bovenaan, (n het recept worden de hoeveelheden herhaald. De uitleg van de recepten is ingedeeld in hoofdstukjes, zodat je gemakkelijk kunt bijhouden hoe ver je met de (voorbereiding bent. Van elk recept wordt vermeld hoe lang de (voorbereidingstijd is en welke keukengereedschappen je nodig hebt. Bij elk recept wordt aangegeven watje erbij zou kunnen eten (Tips). Alle recepten zijn door de auteur zorgvuldig geproefd.Eet smakelijk – en gezond!  Sonja Edelaar – Het PompoenenboekjeSmakelijke, gezonde en vegetarische recepten voor een evenwichtige maaltijd omvang: 124 blz., full-colourformaat: 16 x 21,5 mmbindwijze: ingenaaidprijs: 16,90 . click analytics

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s